Strutto in secchi da 5kg
Grasso suino, E 250
Il nostro strutto raffinato ha un alto punto di fumo, è stabile e presenta livelli di grassi saturi e polinsaturi relativamente bassi ma soprattutto garantisce morbidezza in tante preparazioni .
Si può averlo in secchi o in vaschette. Il nostro strutto può essere utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi negli impasti e nella panificazione, oppure come condimento.
SCHEDA TECNICA
Ingredienti
Grasso suino, E 250
Tipo Prodotto
Grasso estratto mediante colatura a caldo dei tessuti adiposi provenienti dalla macellazione di suini nazionali
Confezionamento
In secchi da 5 kg
Imballo
In cartoni per alimenti protetto da film plastico
Unità di Vendita
Da vendersi a peso
Temperatura di Trasporto
≤ +4 °C
Temperatura di Conservazione
≤ +4 °C
TMC
6 mesi.
OGM
Non contiene OGM
Allergeni
Non contiene Allergeni
Caratteristiche microbiologiche
Salmonella spp: assente in 25 gr. - Monocytogenes: assente in 25 gr